肉桂的英文怎麼說?油膩的英文怎麼說?煎炒滷烤的英文要怎麼說?食物和煮飯相關的英文!

很多人都會在平常的時候來煮飯,對於留學生來說煮飯就是一種非常省錢的生活方式,可是 有時候卻要用英文跟不同國家的室友來進行煮飯時候的溝通,或者是要跟他們合作來煮一道菜,這時候煮飯相關的知識和英文就非常重要,有時候其實我們並不是不知道那道菜叫什麼名字,而是不知道那個動作的英文是什麼,今天我們就來跟大家分享一下這些英文吧!

食物相關的英文

蔬菜類:

  1. cabbage /ˈkæb.ɪdʒ/
    捲心菜,洋白菜;甘藍
    雖然大家都把他的翻譯翻成甘藍,但是我個人覺得高麗菜其實也屬於這個分類,所以高麗菜的英文我也會說 cabbage
  2. cauliflower /ˈkɒl.ɪˌflaʊ.ər/
    花椰菜
  3. broccoli /ˈbrɒk.əl.i/
    花椰菜;球莖甘藍
  4. spinach /ˈspɪn.ɪtʃ/
    菠菜
    這是最常在學生餐廳裡面看到這種青菜,所以一定要會這個字到底要怎麼念!
  5. cucumber /ˈkjuː.kʌm.bər/
    黃瓜
  6. courgette /kɔːˈʒet/
    櫛瓜

魚類:

  1. cod /kɒd/
    鱈魚
  2. mackerel /ˈmæk.rəl/
    鯖魚
  3. trout /traʊt/
    鱒魚
  4. salmon /ˈsæm.ən/
    鮭魚

香料類:

  1. cinnamon /ˈsɪn.ə.mən/
    肉桂粉
  2. ginger /ˈdʒɪn.dʒə/
  3. parsley /ˈpɑː.sli/
    西洋芹
  4. rosemary /ˈrəʊz.mər.i/
    迷疊香
  5. thyme /taɪm/
    百里香
  6. chives /tʃaɪvz/
    (烹調用的)細香蔥

形容食物的相關英文

  1. greasy /ˈɡriː.si/
    油膩的
    不知道為什麼我剛從英國回來的時候,覺得台灣的食物有點油膩TT
  2. stodgy /ˈstɒdʒ.i/
    令人易飽的;高澱粉的
  3. more-ish /ˈmɔː.rɪʃ/
    好吃的,令人吃個不停的
    這是一個非常好用的不正式的字,我真的聽過幾個英國人用過。

煮飯方法的英文

  1. boil /bɔɪl/
    在沸水中煮,烹煮
  2. fry /fraɪ/
    油煎;油炒
  3. bake /beɪk/

    這裡的烤只對比較像是烤麵包的那種烤。
  4. roast /rəʊst/
    烘;烤
    這裡的烤就是像烤肉的那種烤,是放在烤箱裡面的那種烤,通常應我人都會有他們自己的烤肉日!
  5. grill  /ɡrɪl/
    (在火焰或燒熱的煤上)燒烤
    這種烤就是在鐵盤上面或者是在網子上面烤。
  6. stew /stjuː/
    燉,煨
  7. season /ˈsiː.zən/
    給…調味,加調料於

一杯茶後的想法

很多人都會在國外的時候會經歷到煮飯的這個步驟,把上面的這一些基礎英文學起來,對於你煮飯來說也可以交到很多不同國家的好朋友,讓自己在國外留學或是工作的生活可以更多采多姿!

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